تعتبر الفراولة المحببة لدى الجميع لطعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية القيّمة. فهي عنصر مهم وضروري ومرغوب به وبشدة في أنظمة الحميات الغذائية والرجيم (الدايت)، بالإضافة إلى وصنع العصائر الطبيعية والديتوكس لإنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم بشكل عام.
فائمة المحتويات
القيم الغذائية الغنية لفاكهة الفراولة
- غنية جداً بالمعادن مثل المنجنيز والمغنسيوم، ، والفسفور، ، والنحاس، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم.
- تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، حيث تزود الجسم بحوالي 2% من البروتين الذي يحتاجه الجسم كل يوم لبناء الخلايا وتجديدها.
- تحتوي على فيتامينات عديدة منها فيتامين هـ فيتامين ب المركب وفيتامين ج وفيتامين ك.
- تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي من الإصابة بأمراض السرطانات مثل الفينولات أو متعدد الفينول.
الفوائد الصحية لفاكهة الفراولة
فوائد الفراولة لصحة القلب وسلامته
لا تحتوي على نسب من الكوليسترول مما يجعلها من الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي فهي مفيدة جداً لمرضى القلب والأوعية الدموية والكوليسترول سواء أكلت بثمارها أو على شكل عصير ذو اللون الأحمر.
تعزيز صحة الفم
تناولها يعتبر من الأمور الهامة جداً لصحة الأسنان. فغناها بفيتامين C المعروف بحمايته للثة من التعرض للإلتهابات، ويساعد على تقويتها وعدم تآكلها وتساقط الأسنان أيضا. كما تساعد في عملية تبييض الأسنان والتخلص من اللون الأصفر للأسنان وتقويتها.
علاج مرض السرطان
تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، بسبب قدرتها على التقليل من نسبة المواد المؤكسدة في الجسم والتي تسبب السرطان مثل سرطان الثدي والقولون والمريء والرحم.
وتحتوي أيضا على مواد الفينولات المضادة للأكسدة والتي تساهم في الحماية من انقسام الخلايا التي ممكن أن يسببها التعرض لـجلسات العلاج الكيميائي للسرطان وغيره من المواد الكيميائية.
الوقاية من مرض السكري
تحتوي فاكهة الفراولة على كمية جيدة من السكروز المعروف وجوده في الفاكهة. لذلك تساعد الفراولة على توازن السكر في الدم، والوقاية من الإصابة بمرض السكري، وبالتالي هي مناسبة لمرضى السكري.
الوقاية من الإضطرابات النفسية
الإضطرابات النفسية هي أمراض العصر المنتشرة، ومن أبرزها مرض الاكتئاب. يساهم تناول الفراولة في التخفيف من أعراض هذا المرض، لأنها ترفع من إنتاج أحد هرمونات السعادة السيروتونين في الجسم.
فوائد الفراولة عديدة، لذلك عملت شركة ضفاف النهرين على ادراجه ضمن منتجاتها فروستي عصير حبيبات و دانس عصير (علبة كرتونية)