تجمع عائلة التوت: التوت البري والأسود والأحمر والفراولة إلا أن الاختلاف في ألوانها يرجع لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض أيضاً.
أهم فوائد التوت الأحمر
3. يحسن من الرؤية
يساعد عصير التوت أو حتى تناوله بشكل يومي على تحسين الرؤية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يعد مسؤولاً عن تقوية النظر وتخفيف إجهاد العين.
كما أنه يعمل على حماية العي,ن من الجذور الحرة بالتالي التقليل من التسبب بفقدان حاسة النظر، وتآكل شبكية العين لاحتوائه على مادة تعرف باسم الزياكسانثين (Zeaxanthin).
4. يساهم في علاج مشكلات البشرة المختلفة
يساعد تناول التوت بشكل عام في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تسهم في حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المختلفة. إلى جانب ذلك فإن التوت له دور في علاج البشرة الجافة والحساسة أيضًا!
5. مفيد لصحة الشعر
تشمل فوائد التوت تلك التي تطال الشعر، حيث يعتقد أنه يساعد في الآتي: تحسين نمو الشعر، الحفاظ على لون الشعر الطبيعي، حماية الشعر من التقصف.
5. يقي من السرطان
يعد التوت الأحمر غنيًا بمضادات الأكسدة نتيجة لذلك تعمل كخط دفاع رئيس ضد الجذور الحرة التي تتشكل كمنتج ثانوي ضار لعملية التمثيل الغذائي الخلوي. ويمكن أن تلحق الجذور الحرة الضرر بالخلايا السليمة مما يجعلها تتحول إلى خلايا سرطانية.
في المقابل يحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحيد عمل الجذور الحرة قبل أن تسبب الكثير من الضرر.
6. يقوي التوت الأحمر العظام
بسبب احتواء التوت الأحمر على العناصر التالية: المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد وفيتامين K فأنه يساعد في بناء أنسجة العظام وتقويتها. هذا الأمر يعد مهمًا وخاصة كبار السن، وذلك من أجل الحماية من الإصابة بهشاشة العظام واضطرابات العظام.
7. التوت الأحمر يقوي من مناعة الجسم
يحتوي التوت على نسبة مرتفعة من فيتامين C، والذي يساعد بدوره ضد أي مرض أو مسببات الأمراض الغريبة في الجسم.
لكثرة فوائد التوت عملت شركة ضفاف النهرين على ادراجه ضمن منتجاتها فروستي عصير حبيبات و دانس عصير (علبة كرتونية)